본문
BRAND STORY
브랜드스토리
외식문화 기업의 시작을 열다.
LIVE로 즐기다.
자연 본연의 맛을 고객님께 제공하고자 시작한 외식문화 기업 크래버 대게나라는 2004년10월 전주점을 시작으로 현재 전국 30여개 직영 매장을 운영하고 있습니다.
전주점 이후 익산, 군산, 광주, 목포 등 전라도 지역 매장을 순차적으로 오픈, 고객님들께 꾸준히 사랑 받아오면서 2009년 09월 서울 잠실에 직영 본점 잠실점을 오픈하게 되었으며, 지역주민 및 수도권 주민들에 입맛에 맞게 메뉴 및 서비스등을 리뉴얼, 입맛을 사로잡아 맛집으로 끊임 없이 사랑을 받으면서 국내뿐만 아니라 해외에서 까지 관광객들이 찾아 오는 맛집으로서 수도권 지역 인프라 구축에 기반을 갖추게 되었습니다.
또한 KBS “생생정보”, “생방송오늘저녁” 등 다양한 언론사에 도심 속의 대게요리 맛집으로 소개를 받으면서 잠실점을 기반으로 강남점, 서초점, 광장점, 노원점 외
경기지역, 충청지역까지 매장을 오픈, 꾸준하게 고객님께 사랑 받으면서 년 매출 1,000억 기록하는 외식중견기업으로 자리를 잡게 되었습니다.
차별화된 식문화, 입맛을 사로잡다.
건강하고 즐거운 식문화를 만드는 크래버대게나라는 자체 물류시스템을 구축하여 최상급 살아있는 생물로만 공수, 고객님 주문즉시 자체 개발한 찜기로 조리하여 본연의 맛 그대로 고객님께 제공 어린아이부터 어르신 남녀노소 누구나 다양한 고객층에 입맛을 사로 잡고 있습니다.
고객과 함께 합니다.
크래버대게나라는 핵심가치인 건강, 행복, 즐거움, 편안함을 바탕으로 삶의 중요한 순간, 중요한 사람과의 특별한 추억을 만들 수 있는 음식과 장소를 제공하고 있습니다.
또한 원산지에 대한 믿음, 진심을 담은 맛, 서비스에 대한 약속, 일관된 품질 유지등 가장 기본에 충실 하겠습니다.
검증된 조직역량
20년 이상 경력 외식, 유통분야 전문가들이 오랫동안 현장에서 경험하고 쌓은 노하우로 고객님께 최상의 서비스를 제공하고 있습니다.
직영점 커뮤니케이션
30여개 직영점으로만 운영하면서 월별, 분기별 간담회 통해 참여를 통한 의견 청취활동, 프로모션, 이벤트에 대한 적극적인 의견수렴
지역별 매장환경에 맞는 마케팅 지원, 직영점들 간에 갈등요소를 사전해결, 상생도모
합리적인 오퍼레이션
- 외부업체와 협업을 통한 유지비 절감
- 육수, 양념, 소스 , 야채 등 원재료를 철저하게
계량화하여 맛을 구현
- 메뉴 매뉴얼 구성
마케팅 솔루션
포인트 맴버쉽 운영, 간편결제 플랫폼 제휴를 통한 신규 고객창출, 타겟팅 된 마케팅 플랫폼 활용, 배달 및 테이크아웃 홈서비스 제공, 고객관리서비스
대게나라 고객약속
지킬 수 있는 약속, 지켜져야만 하는 약속,
크래버대게나라가 고객님께 직접 드린 약속입니다.